Categoría: Influencers

Una crema que está… ¡de miedo!

En la época de Halloween y con este tiempo tan fresquito apetece quedarse en casa a hacer manualidades y recetas con nuestros más pequeños.

Hoy Martina y su papá nos traen un plan completo. Para aprovechar el interior de la calabaza que han utilizado para hacer el farolillo de Halloween van a cocinar una crema de calabaza súper rica y, además, ¡healthy!

La filosofía Montessori anima a nuestros pequeños a mejorar su autonomía y, ¿qué mejor forma que ayudando a cocinar a los papás mientras se divierten descubriendo recetas nuevas?

Gracias a la Torre de aprendizaje de Micussori nuestros más pequeños pueden llegar a la encimera de la cocina sin problemas! 😊

 

Ingredientes: 

• 750 g de calabaza ya limpia
• 1 patata
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 4 quesitos desnatados
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación:

1. Pelamos y cortamos las verduras. ¡Acuérdate de quitarle a la calabaza las semillas y las hebras! ☺️

2. Ponemos a calentar en una olla dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra e introducimos la cebolla y dejamos pochar a fuego suave.

3. Una vez dorada la cebolla, añadimos la calabaza y la patata, rehogamos un par de minutos y añadimos agua, hasta que cubra la verdura, para dejar cocer unos 20 minutos.

4 .Una vez cocinado todo, lo batimos todo muy bien junto a los quesitos, para darle una textura más cremosa. ¡Y a disfrutar de nuestra crema! 😍

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La receta más veraniega… ¡Helados de plátano y fresa en 5 minutos! 

Esto helados veganos son una receta muy refrescante y sencilla. Están tan ricos que los peques pensarán que están comiendo una golosina.

La cocina con niños es una actividad que estimula los sentidos de los pequeños y mejora la destreza manual, y además es una forma estupenda de pasar tiempo en familia.

Alma es una pequeña cocinera, y gracias a la torre de aprendizaje Trott@, puede acompañar a su mamá y ayudarla a hacer estos helados. 

Ingredientes: 

2 plátanos maduros congelados. 

Un puñadito de fresas

Preparación:

1. Troceamos 2 plátanos maduros, los metemos en una bolsa y al congelador durante unas 4-6 horas

2. Hacemos lo mismo con las fresas.

3. Metemos las frutas en la picadora y trituramos hasta conseguir un puré cremoso.

4 .Metemos el puré en unos moldes para helado, los dejamos congelar ¡y a comer rápidamente! ¡Más fácil no puede ser!

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¡esperamos que os haya encantado esta receta de @mumandhome! 💙

Hoy cocinamos con Leo… ¡Hummus casero de garbanzos para niños! 

El hummus de garbanzos es una receta muy sencilla que podrás hacer con la ayuda de los más peques, ¡y una forma muy original de introducir legumbres en su dieta!

Cocinar en familia es una forma genial de favorecer el desarrollo y el aprendizaje de los niños, ya que en forma de juego aprenden nuevos sabores, tocan nuevas texturas, conocen nuevos olores…

Leo todavía es pequeñito para ayudar a su mamá, pero gracias a la torre de aprendizaje Trott@, puede acceder al banco de la cocina ¡y no perderse detalle!

Ingredientes: 

Un bote de garbanzos cocidos

1 o 2 dientes de ajo

Comino

Pimienta negra molida

Aceite de sesamo (también se puede usar aceite de oliva)

1 cucharadita de sal

Agua (también se puede utilizar el caldito sobrante del bote de garbanzos)

Preparación:

1. Con la ayuda de un escurridor, lavar los garbanzos debajo del grifo y escurrirlos bien. ¡recuerda reservar el agua sobrante del bote de garbanzos!. Poner los garbanzos en el vaso de la batidora.

2. Pela los ajos y córtalos en trocitos, para que sea más fácil triturarlos. Poner junto a los garbanzos.

3. Incorpora en el vaso de la batidora una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra y una pizca de comino, al gusto.

4.Echa en el vaso de la batidora un chorrito de aceite de sésamo (o aceite de oliva) y un chorrito de agua. Podrás rectificar de agua más adelante si queda demasiado consistente.

5. ¡A por la batidora! Pásalo hasta que tenga la textura deseada, corriendo de agua si fuera necesario.

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¡esperamos que os haya encantado esta receta de @nattabeauty! 💙

Podeis ver la receta en video en su canal de Youtube Natta Beauty

Hoy cocinamos con Valentina… ¡Galletas de jengibre! 

Las galletas de jengibre son perfectas para las Navidades, pero están tan ricas que la pequeña Valentina es toda una experta cocinera en cualquier época del año.

La cocina con niños es una actividad con muchísimas ventajas. Realizar este tipo de recetas con niños es una forma de enseñarles a comer de una manera saludable a la vez que apetitosa, ¡y además les parece súper divertido!

Con las torres de aprendizaje micuna, convertimos cualquier lugar de la casa en una zona accesible para los niños. Valentina ha escogido la torre de aprendizaje Trott@, con la que puede acceder al banco de la cocina y también a la súper pizarra para poder apuntar sus recetas.

Ingredientes: 

100 gr harina de arroz

100 gr de Maizena

50 gr almendra molida

50 gr mantequilla

2 cucharadas de leche

1/2 cucharadita de jengibre en polvo

1/2 cucharadita de levadura

1 huevo

1 pizca de sal

Preparación:

1. Mezclar en un cuenco los ingredientes secos: las harinas, la levadura, la almendra molida, la sal y el jengibre.

2. Añadir la mantequilla, que debe de estar a temperatura ambiente.

3. Continuar mezclando y cuando está todo un poco integrado, añadir el huevo y continuar removiendo la mezcla ahora con las manos, hasta que la masa ya no se pegue en los dedos.

4. Formar una bola y envolver en papel film, reservar en la nevera al menos 1 hora.

5. Transcurrido el tiempo de reposo, en una superficie lisa y enharinada (con la misma harina de arroz sin gluten), colocar la masa y con ayuda de un rodillo extenderla hasta obtener un grosor aproximado de medio centímetro. Entonces empieza lo divertido, con los moldes los peques proceden a cortar las galletas en divertidas formas.

6. Las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal, con un margen de separación de unos 5 centímetros entre ellas ya que crecerán.

7. Las horneamos a 180 grados y previamente hemos precalentado el horno durante un tiempo aproximado de 20-25 minutos. Cuando estén listas hay que dejarlas enfriar antes de decorar.

8. Aquí es cuando incorporamos nosotros el azúcar glasé en la decoración, así que antes lo hemos evitado. Podéis decorar con colorante gluten free y una manga pastelera con la boquilla pequeñita o dejarlas así que son bien ricas y sanas.

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¡esperamos que os haya encantado esta receta! 💙

Hoy cocinamos con Úrsula… ¡Bizcocho de plátano! 

¡Viendo esta imagen, ya se nos hace la boca agua! Este bizcocho de plátano es una receta estupenda para hacer con niños, además de una manera sana y divertida de que coman fruta.

La educación Montessori aconseja este tipo de actividad, ya que involucrar a los niños en la cocina, fomenta su autonomía y hace que aprecien y valoren el tiempo y esfuerzo que invierten sus papás en hacerles la comida.

Gracias a las torre de aprendizaje Trott@, cocinar en familia será aún más sencillo, pues permiten a los más pequeños alcanzar el banco de la cocina y sentirse cómodos mientras ayudan a sus papás a preparar esta receta.

  

Ingredientes: 

• 250 gr. de harina
• 200 gr. de azúcar moreno
• 100 gr. de mantequilla o margarina
• 3 huevos
• 2 plátanos
• 75 gr. de nueces
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico

Preparación:

1. Tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato, reservara en un bol.

2. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados. Añadir la mantequilla cortada en taquitos y a temperatura ambiente.

3. Cortar los plátanos en rodajas y aplastarlos con un tenedor. Trocear las nueces y agregar ambos a la mezcla anterior de huevos y azúcar.

4. Mezclar los ingredientes húmedos con los secos, removiendo bien hasta obtener una masa homogénea.

5. Precalentar el horno a 200ºC. Engrasar el molde y volcar el él la masa de forma uniforme.

6. Hornear a 180º durante unos 45 o 50 minutos, usando un tenedor o palillo para comprobar si ya está hecho. Sacar y dejar enfriar antes de desmoldarlo

Sumaos a esta iniciativa etiquetando vuestras recetas con el hashtag #recetasmicussori para compartir con todos nosotros el resultado, ¡esperamos que os guste! 💙

Amparo y Gero se conocieron en un curso de fotografía y desde entonces, no han dejado de fotografiar los momentos más especiales de su vida.

Por ello, cuando nació Marcos, decidieron inmortalizar ese momento con una bonita sesión de fotos, ¡con sólo 10 días de vida!. Por aquel entonces, el pequeño Marcos todavía dormía en su minicuna y sus papás, buscaban una cuna muy especial para él: una cuna UNICA.

Se les ocurrió la maravillosa idea de utilizar una foto de Marcos para crear su cuna, ¡y el resultado no puede ser más espectacular! Además, gracias al editor de textos de www.micunaunica.com, decidieron añadir el nombre de su bebé, para que fuera una cuna 100% personalizada.

Queda preciosa en una habitación tan luminosa, con muebles en color blanco y toques de color en menta, gris y azules. ¡Solo hay que ver lo a gusto que está Marcos!